Mindenkinek jól esik, ha a munkahelyén is zöld növények veszik körül. Sok irodában ugyanakkor nincs elegendő hely arra, hogy nagyobb cserepeket állítsanak be, vagy pedig a fényviszonyok, a páratartalom nem megfelelő ahhoz, hogy dús növényzet legyen. A fűszernövények ugyanakkor kis helyen is elférnek, nem túl igényesek, viszont változatossá tehetik a munkahelyi étkezést. Nem is beszélve arról, hogy kikapcsol, pozitív energiával tölt fel a gondozásuk.

Bazsalikom

Bármikor szükség lehet rá, akár egy gyors salátát vagy tésztát dobunk össze, akár a házhoz rendelt pizzánkat ízesítenénk meg egy kicsit. Magjait tavasszal kell elvetni. Kedveli a napot és a nedvesen tartott földet. Zöld levelei, amelyet fogyasztunk, virágzáskor elvesztik ízüket, ezért azokat azonnal le kel tépni, ha megjelennek. A fiatal, fényes levelek a legízletesebbek, így azokat fogyasszuk.

Jó tudni, hogy a lakásban tartott bazsalikom távol tartja a legyeket, így még eggyel több érv szól amellett, hogy irodában is tartsuk.

Metélőhagyma

Bármikor jól jöhet, ha uzsonnára megéheznénk, hiszen akár egy vajas kenyérre rászelve is nagyon finom. Ugyanakkor nem olyan erős, mint például a lilahagyma, amit köztudottan nem jó társaságban fogyasztani. Nagy előnye, hogy szárazságtűrő, így akkor sincs gond, ha a kollégák napokig elfelejtik locsolni. Kártevők sem igen támadják meg, így kevés időt vesz igénybe a gondozása. Szintén tavasszal kell elvetni, mint a bazsalikomot is. A leveleit nyersen fogyasszuk, így tökéletes választás a konyhával nem rendelkező irodákba is. Ideális tojásételekhez, szendvicsekhez, túróba keverve vagy lágy sajtokkal fogyasztva.

Menta

A marokkói menta két legjellemzőbb fajtája a borsmenta és a fodormenta. Tavasszal kell elültetni vetőmaggal vagy dugványozással. Fiatal leveleit fogyaszthatjuk például salátába téve, de teát is ízesíthetünk vele, valamint kiváló hozzávaló egy friss limonádéhoz is.

Ahogy melegszik az idő, egyre nagyobb szükségünk lesz arra, hogy elegendő folyadékot igyunk. Valamennyi kolléga hálás lesz nyáron a menta nevelés ötletgazdájának az irodában, amikor változatos italokat lehet készíteni, például smoothie-t, limonádét, jeges teát. A friss menta mindegyikhez kiváló alapanyag, kiegészítő.

Ha esetleg szoktunk az irodában alkalmanként főzőcskézni, akkor további alap fűszernövényeket is érdemes nevelni. Akár balkonládában, kis cserepekbe ültetve, vagy ha az irodának van saját kertrésze, akkor a kiskertben is nevelhetünk különböző fűszernövényeket.

Tökéletes választás még a petrezselyem, a kapor, a koriander, a rozmaring, a kakukkfű, az oregano vagy akár a tárkony is. Így mindig friss fűszerekkel ízesíthetjük ételeinket. Akkor is van mihez nyúlni, ha házhoz rendeljük az ebédet, de valamiért nem érezzük elég ízletesnek. Egy kis fűszer ilyenkor is csodákat tehet, így mindenki elégedett  lesz az ebédjével.